Pollo a la cazadora: Receta saludable para cuidarse entre semana

Receta De Pollo A La Cazadora

En busca de opciones saludables y deliciosas para cuidarnos durante la semana, el Pollo A La Cazadora se presenta como una excelente alternativa. Es una receta tradicional, sencilla y sabrosísima que puedes preparar en poco tiempo y que te ayudará a cuidarte entre semana.

Este plato, además, te aportará todos los beneficios nutricionales del pollo de los que te hemos hablado anteriormente.

Como ya sabes, el pollo es una carne magra, baja en grasa y rica en proteínas. Combinada con verduras y una salsa de tomate casera, resulta en un guiso sabroso, nutritivo y muy reconfortante. Te contamos cómo hacerlo paso a paso.

  • Tiempo de preparación: 90 minutos
  • Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 contramuslos de pollo

1 cebolla

2 dientes de ajo

200 g de champiñones

400 g de tomate triturado

100 ml de vino blanco

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Perejil picado

Ingredientes para receta de pollo a la cazadora

Preparación

  1. Salpimenta los contramuslos de pollo y dóralos en una cazuela con un poco de aceite de oliva a fuego fuerte por ambos lados. Retíralos y reserva.
  2. En la misma cazuela, sofríe la cebolla y el ajo picados finamente hasta que estén blandos. Añade los champiñones limpios y troceados. Deja cocinar todo durante unos minutos, removiendo de vez en cuando.
  3. Incorpora el tomate triturado, el vino blanco y el perejil picado. Salpimenta al gusto y lleva a ebullición. Baja el fuego y deja que se cocine la salsa durante unos 15 minutos, hasta que espese un poco.
  4. Agrega los contramuslos de pollo a la cazuela y cúbrelos con la salsa. Tapa la cazuela y deja que se cocine todo junto durante unos 20 minutos más, o hasta que el pollo esté tierno y bien hecho.
  5. Sirve el pollo a la cazadora bien caliente, acompañado de arroz blanco, patatas fritas o una ensalada verde.

¡Listo! ¡Ya puedes disfrutar de este plato casero y saludable!

Pollo A La Cazadora Con Arroz

Esperamos que te haya gustado esta receta de pollo a la cazadora y que te animes a probarla. Es una forma fácil y rápida de comer bien entre semana, sin renunciar al sabor ni al placer de la buena comida. ¡Buen provecho!

Recuerda que el primer paso en cualquier receta es elegir los ingredientes de mayor calidad. Y eso es justamente lo que nosotros ofrecemos.

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